冷やしラーメンの全国展開はイマイチだけど

冷たい肉そば、なんて少し前までは河北町の谷地に行かなければ食えなかったのに
いつの間にか 秘密のケンミンショーでやったあたりから？
県内ほとんどの蕎麦屋で冷たい肉そばを出すようになり
全国的にも｢山形の冷たい肉そば｣が進出している