私もど素人ですが、砂場トレーニングは良いと思います。体幹が鍛えられ、足腰への負担も少ない。ボクサーが浜辺をランニングする理由もそれ、と聞いたことがあります。
色々な意見があると思いますが、私はそう考えます。科学的か？と問われたら、提示できる根拠はありませんが。