山形のラーメンが染み付いた私にとって家系で最初に食べたのが約30年前の杉田家　味の濃いスープに太麺に感じた美味しいとは正直言えなかった。◯田商店のようにフランチャイズ形式のスープとは違う味。都内やあちこち食べて正直に美味しいと言えたのは佐野実の支那そばやかな