村山　ラーメンA　蕎麦S 肉A 果実S 米A
庄内　ラーメンA　蕎麦B 肉A 果実A 米S
置賜　ラーメンA　蕎麦B 肉S 果実B 米B

ラーメンは差はない。蕎麦は村山地方が強い。

牛肉は山形牛、尾花沢牛などがあるが米沢牛が強い。豚肉に関しては庄内が強い。

果実は圧倒的に村山地方、庄内はメロンや柿などがある。置賜で果実のイメージはないがぶどう（ワイン）がある。

米は庄内が昔から強い。（某漫画にも庄内の米が出るくらい。）