スタジアムでも冷たい肉蕎麦あるからどうせなら板蕎麦を味わってもらいたいな。太くて固い田舎蕎麦。自分はこれが山形の蕎麦って感じです。あとゲソ天は県外の方には馴染みないのかな分からないけど是非蕎麦と一緒に食べてもらいたいトッピング

伊勢そばの
もりてん
衝撃的！
早くから並ぶのでご注意を。

冷たい肉そばもいいけど、個人的にはお蕎麦屋さんが出してる冷たい肉中華が好きだなぁ。
冷やし中華の様な物ではなく
肉そばと同様に、冷たいスープのラーメンの具材がスライスした鶏肉がメインになっているという物です。
ゲソ天もトッピングで合わせるて「ゲソ天肉中華」にすると、これぞ山形のB級グルメといった感じです。
県外の人を連れて行ってすすめると、最初ビックリされますが食べた反応は上々でまぁまずハズレません。
ただしあくまで個人的な意見です。
なんか余計に迷わせる様な事を言って申し訳ない

だんとつ
村山市 あらきそば。

とんねるずのタカさんに、東京出店の権利を買いたい、とまで言わせた板そば。

私は幼い頃から通いつめたけど、来県する友達、県内育ちの同僚、まず一番に案内します。
そば好きの方には、自信を持ってお勧めします。

時間に余裕があれば、すぐそば碁点からの最上川の船下りもセットで。きっと山形を堪能出来ます。