ああ 2021/07/15 23:32 iPhone ios14.6 No.240502 天童人だが、仕事は米沢、妻実家は庄内 どれも旨いが庄内のが芋煮だとは思わなかった 旨いと思ったのは米沢の牛肉とコンニャクとキノコ数種類入った芋煮。これは絶対旨い。今では牛蒡は隠し味で、和牛とキノコがほぼメイン 輸入牛では芋煮の良さが出ないし、食べた後のカレーうどん(我が家は翌日)も旨さが違う こんなのんびりしているのも今夜だけなんだろうな
ああ 2021/07/15 23:21 iPhone ios12.5.3 No.240501 山形あるある “モンテディオ” とは言わない、 “モンテ” と言う。 プリンスにも、モンテディオ、ではなく、 モンテって、言ってもらえる日が早く来ますように…!
ああ 2021/07/15 22:01 iPhone ios14.6 No.240495 私は前に山形に7年住み現在東京在住、妻はもと西日本の人。 東京にある色々な山形の郷土料理屋に行き、芋煮の良さをPRすること数多。 妻もすっかり芋煮の虜に。 うまいたれ、まるじゅう、どれも美味しかったー
はや 2021/07/15 21:44 iPhone ios14.6 No.240491 モンチのリンチの後は芋煮紛争か!なんて日だ! ふとした瞬間に食いたくなる芋煮は山形人にとってはまさにソウルフードである。
ああ 2021/07/15 21:41 iPhone ios14.6 No.240490 〆のカレーうどんは具材の旨味が醤油に染み込んで蕎麦屋のカレーうどんみたいになります。これは本当に美味いよ!最近はカレーうどんで〆ます。子供達もみんな大好き