くまむしゃ食堂がよかった。

くま→熊本
むしゃ→「むしゃむしゃ」＝食
むしゃ→「武者」戦うアスリート、武者返しが有名な熊本っぽい

コンセプトが熊本×食×アスリートだからぴったりなのに。熊本に馴染みのある響きの造語って発信力あってすごく良いと思ったけどなあ。