大谷くんはぶっちゃけプレーしたところを見たことないので個人としていえることはあまりないですが
Twitterの情報曰く、マークの甘さはあるけど足元と一対一の守備はそれなりだそうです。
身長も広島のCBにしては珍しく180越えなので高さも問題ないのではと思います。
うまいこと使ってあげてください。

一つ逆に質問させていただきたいのですが、現状のメンバーでDFラインを組むとしたらどのようなメンバーが予想されますか？
大谷は入る余地はあるでしょうか？