最近は熊本でもとんこつより他の味のラーメンが幅を利かせてきましたが、とんこつラーメンも捨てがたいもので、白龍ラーメンや大将軍のチャーシューは絶品ですし、昔ながらな感じの豚平とかも捨て難いですね