270968☆ああ 2019/12/12 15:03 (Nexus)
これからは育成だって簡単に言うけどさ、
育成に定評のある指導者が来たから育つわけではないと思うよ。
前提として真に才能のある若手がいないといけない。
そういう若手を育成能力のある指導者が指導してこそ
活躍できる若手が出てくるのだと思う。
いわば素材と料理人の関係だね。
どちらが欠けても良い料理はできない。
そういう素材の仕入れの点でどうなのかだね。
育成に定評のある指導者が来たから育つわけではないと思うよ。
前提として真に才能のある若手がいないといけない。
そういう若手を育成能力のある指導者が指導してこそ
活躍できる若手が出てくるのだと思う。
いわば素材と料理人の関係だね。
どちらが欠けても良い料理はできない。
そういう素材の仕入れの点でどうなのかだね。
