蕎麦屋の紹介って難しいよね、本当好みだから。
更科、田舎、砂場 、藪、二八に十割。
星が入った香が好きな人もいれば、蕎麦は喉越しって人もいる。
色々調べて2〜3件回るのが良いと思う