715688☆ああ 2023/12/17 13:30 (Chrome)

>>715602

喫茶山雅の選手監修メニュー、営業部長クラスの低次元の発想。
しかも、選手に余計な時間と頭を使わせて、邪魔している。
喫茶山雅のシェフはメニュー頭を使わなくなる。集客がスポット
に終わるし、選手の看板を利用したメニューでは、シェフの
メニュー開発の成功体験も積めない。

経営者の発想になるとしたら、
喫茶山雅のシェフは選手が喜ぶを開発する。選手御用達の
メニューを増やして、更新していく。選手御用達メニューを
喫茶山雅でスポットでなく定番で一般客に提供する。
シェフは選手の邪魔をせず喜んでもらえる。喫茶山雅の一般
客も喜ぶ。シェフも成功体験が積み重ねられて、活気が出て
くる。

成功体験を積んでない社長には無理な発想かな。