が知りたいのは地元民情報じゃないかな
自分的におすすめは大芝生駐車場です
ここならまず満車になることはないし、スタに近い駐車場を探してウロウロする必要もないです
Googleマップなら「信州スカイパーク大芝生広場」で一発検索できます
難点は試合終了後の脱出に時間がかかることかな