241041☆ああ 2019/06/26 07:58 (none)
男性
喫茶山雅
喫茶山雅に知り合いが行きたいと言ったので、一緒に行きました。
相変わらず、従業員は常連1名とマンツーマンでおしゃべり。
帰ろうと思い、レジのところに来ても従業員はしゃべりっぱなし。
他の従業員は1名キッチンの中にいたけど、スマホ?をやっていてこちらに気づかず。
「すみません」と言ってもマンツーマンは崩れず。
そこに、2階からアベタクさんが下りてきて「あ!すみません!今会計しますね!」
って会計してくれた。
それでも従業員のマンツーマン崩れず。
さすが!喫茶山雅だと思いました! トップチームに負けず劣らずの鉄壁のマンツーマン!
そしてアベタクさんの高感度上がった
喫茶山雅は「いらっしゃいませ」を言わないオペレーションになっているのかな??